Winzer Abend mit Martin Schwarz
Am 1. August 2025 laden wir Sie herzlich zu einem besonderen Winzer-Abend mit Martin Schwarz im Schlosshotel Althörnitz ein. In festlicher Schlossatmosphäre präsentieren wir Ihnen eine exklusive Auswahl charaktervoller Weine des renommierten Weinguts Martin Schwarz aus Meißen – jener Porzellanstadt, deren Wurzeln einst im Schloss Althörnitz schlugen.
„Die Weine von Martin Schwarz vereinen Leidenschaft, Erfahrung und die besondere Natur Sachsens. Nach 16 Jahren im Weingut Schloss Proschwitz führt Martin Schwarz heute sein eigenes, vielfach ausgezeichnetes Weingut – eine gelungene Verbindung von Tradition und Innovation, die man in jedem Glas schmeckt.“
Durch den Abend begleitet Sie Philipp Henke, passionierter Weinkenner und ausgebildeter Sommelier des Weinguts Martin Schwarz. Zu jedem Gang unseres liebevoll komponierten 5-Gänge-Menüs schenkt er den perfekt abgestimmten Wein ein und bereichert Ihr Genusserlebnis mit spannenden Geschichten rund um Reben, Terroir und Winzerhandwerk.
Das Menü*
Zweierlei Amuse-Bouche
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Saibling · Linsen · Zitrone
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Wachtelbrust · Pfifferlinge · Erbse
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Kalbskotelette · Bries · Broccoli
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Schokolade · Limone · Brombeeren
*Änderungen vorbehalten. Bitte nennen Sie uns Allergien und Unverträglichkeiten bereits bei der Reservierung.
Preis: 129,00 € pro Person – inklusive Aperitif und begleitender Weine.
Erleben Sie kulinarische Harmonie, exzellente Gastlichkeit und faszinierende Einblicke in die sächsische Weinwelt – inmitten der eleganten Räumlichkeiten unseres Schlosshotels. Freuen Sie sich auf einen Abend voller Genussmomente, die in Erinnerung bleiben.
Reservierungen sind ab sofort möglich. Die Plätze sind begrenzt – wir empfehlen eine frühzeitige Anmeldung.